鲍鱼功效和作用及食用方法
1、100克鲍鱼中的蛋白质含量是12.6克,脂肪含量则是0.8克,属于低脂肪的食品。 从矿物质的含量来看,鲍鱼可以说是相当出色的,铁和钙的含量极其丰富。
2、鲍鱼是海中珍品之一,由于生长要求比较高,产量低,价格一直很高。 作为海八珍之一的鲍鱼,被中国列为“水八珍”之首。
3、鲍鱼有较高的食用价值和药用价值,肉质细嫩,味道鲜美,营养十分丰富。鲍肉合蛋白质40%,肝醣33.7%,脂肪0.9%,并含多种维生素和微量元素。
4、饮食宜忌:大便燥结者不可过多服莲子 适宜季节:四季 炖汤原料:鲍鱼(普通品级)、瘦肉、莲子、百合、姜、葱、苏打粉 调料:精盐适量 鲍鱼知识介绍:鲍鱼是海产
5、鱼[杂色鲍]的营养素含量(指100克可食部食品中的含量) 热量(千卡) 84 硫胺素... 其中食部为每100克食品的可食用部分(不可食用部分包括皮、籽等等); 含量为10