小白菜谢谢(拓展：小白菜ak)

小白菜谢谢(拓展：小白菜ak)

一、小白菜谢谢

1、小白菜的营养价值？ 小白菜又叫青菜、鸡毛菜、油白菜。据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。

2、干辣椒，正瓣大蒜，花椒（量大一些）：干辣椒，大蒜，花椒爆锅，加入盐（盐要先下锅），加入小白菜爆炒，炒到小白菜嫩绿多水时，加入耗油，一点糖。

3、小白菜的食疗价值 营养成分： 富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，皮肤和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

4、小白菜是十字花科大白菜的变种。叶坚挺而亮，椭圆或长圆形，长约30厘米，色泽青绿；叶基部渐狭成叶柄，叶柄窄。

5、炒制叶菜时最忌讳加酱油，这样会将叶菜中的叶绿素损耗掉。 建议：将小白菜摘净、洗净、切成长寸段后，取沸水并加少许盐和少许油，然后焯烫小白菜一下并控干。

二、小白菜ak

1、主料小白菜200克 辅料油适量盐适量蚬子适量豆腐丁适量葱适量味精适量水适量姜适量步骤小白菜蚬子汤的做法步骤11.材料备齐小白菜蚬子汤的做法步骤22.锅里放油烧热用葱爆锅小白菜蚬子汤的做法步骤33.倒入小白菜翻炒小白菜蚬子汤的做法步骤44.滴入一

2、1.将鸡肉或（猪肉、羊肉）切碎（或用料理机打碎） 2、盛入碗中，放鸡蛋一个，调味料少许（料酒，姜，盐，酱油等），水适量，搅拌一下，最后放少量油，再搅拌 3、锅放火上加入适量水，烧开 4、将调好的肉馅用小勺做成丸子状，逐一放入滚开的水中 5

3、1.把小白菜清洗干净 【原创首发】清炒小白菜的做法步骤22.锅里放入适量的水烧开放入洗干净的小白菜戳一下水，捞出来沥干水分 【原创首发】清炒小白菜的做法步骤33.将小白菜小段，姜切成丝，葱切成段，红辣椒掰成两段 【原创首发】清炒小白菜的做

4、主料小白菜 200g调料调和油适量 食盐适量 蚬肉适量 鸡蛋一个 葱适量 味精适量 水适量 姜适量步骤 1材料备齐步骤 2锅里放油烧热用葱爆锅步骤 3倒入小白菜翻炒步骤 4滴入一品鲜步骤 5小白菜炒软步骤 6锅里添水后放入豆腐丁步骤 7放入蚬子肉，打一个

5、凉拌小白菜的做法1.小白菜洗干净2.开水迅速烫过，捞出晾凉3.大蒜和姜一起剁碎就可以。我用的是半头蒜，姜的量是蒜的一半4.晾凉的小白菜收好，放入蒜姜末5.加一勺盐6.加一小勺味素7.拌匀，腌渍半小时。半小时后放入辣椒油拌匀即可

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